系统化果汁生产：福乐伟带式压滤机如何提高Frankly Juice的生产能力和效率

有机、冷压、新鲜、天然：这些都是丹麦冷压果汁、奶昔和姜汁制造商Frankly Juice的价值观。Frankly Juice最初是一家初创公司，2022年他们的旧生产设备达到了最大产能。通过与分离技术专家福乐伟合作并投资于配备带式压滤机的新设备，该公司极大地提高了生产效率，从而确保拥有长期竞争力。 

果汁背后的故事：Frankly Juice

Frankly Juice于2014年由Christian Seiersen和Christian Bowall创立。在健康与可持续理念的指引下，两人开创了一种新型果汁概念，确保果蔬中的所有营养成分和矿物质都保留在果汁中，且不含任何添加剂或防腐剂。此外，Frankly Juice只使用有机原料。“我们使用苹果、胡萝卜和姜等当地原料生产天然、非常新鲜和高品质的产品，”创始人Christian Bowall解释道。 

Frankly Juice的生产过程

为了确保果汁和奶昔的新鲜度，并保持始终如一的高产品质量，需要快速加工原材料。关键指标包括通过量和效率。连续高效的生产设备在原材料加工中起着核心作用。首先，水果和蔬菜被彻底清洗，然后在研磨机中碾碎。接下来是关键步骤：使用福乐伟带式压滤机连续压榨果汁，最大限度地提高出汁率。果汁临时储存在储存罐中，然后灌装到灌装设备的可回收瓶内。

Frankly的秘密：HPP方法

他们果汁和奶昔生产中的一个特别之处是采用HPP（高压处理 ）方法。这种方法确保产品在保留所有风味和营养的同时具有较长的保质期。高压方法无需高温即可确保果汁的稳定性，并能最大限度地保留营养成分。 

“为保证产品品质稳定，确保成品pH值最佳至关重要。这就是我们为客户提供顶级品质和天然味道的方式，”Frankly Juice 经理Anders Thoby解释道。pH值是果汁质量和味道的决定性标准。

Frankly的高效秘诀：福乐伟带式压滤机

在Frankly的旧生产设备达到产能上限后，公司决定投资购置配有带式压滤机的新设备。“我们过去的问题是产能。我们的旧设备无法生产每小时所需的升数。这就是我们必须升级设备的原因，”设备经理Anders Thoby说道。只有提高产能才能确保企业的长期竞争力。Christian Bowall解释说：“如果我们没有购置来自福乐伟的更大带式压滤机，在生产中就无法达到足够的效率和成本效益，也就无法向零售商销售产品。”

福乐伟为Frankly Juice提供了一整条生产线，而带式压滤机是核心。“福乐伟交付了全套生产设备，其中包括包装盒接收站、果蔬清洗机、研磨站、配备循环带就地清洗系统的带式压滤机、净化单元，直至原汁产出。带式压滤机是生产线的中枢，”Anders Thoby 说道。 

福乐伟带式压滤机主要以其高效和最大产量为特点。得益于进料的精准自动化控制、特殊皮带校准、L型压榨辊及压榨辊排列（交替的压榨力和剪切力），该生产线能够轻柔而高效地对果蔬进行压榨，从而实现最高的产量。这可确保Frankly获得最佳产出率。生产过程中产生的果蔬渣得到了充分利用，例如用于动物饲料生产，也用于食品配料，从而实现循环利用并提高了可持续性。

在自动化和传感器控制的进料过程中，果泥被放置在传送带上，并在第一个辊子下进行部分压榨加工。根据原材料的质量可以调整果浆滤饼的宽度和高度，优化加工过程。然后L形压榨辊增加对果蔬浆的压力，紧接着其他压榨辊进一步加大压力。 

Frankly通过选择福乐伟极大地扩大了产能。“使用旧设备时，一名操作员每小时能压榨大约300升果汁。现在我们可以每小时生产1500升。这是翻了几倍的产能提升，一切都要归因于高品质的新系统，”Anders Thoby在描述这些变化时说。“此外不再有停机时间。这让我们更高效，因为我们可以不间断地持续运行系统。福乐伟的带式压滤机是一台可靠的机器。” Christian Bowall还补充道：“我们不仅每小时能生产更多，而且总产出率还能多出10%到15%。这对我们在市场上的竞争至关重要。” 通过投资于福乐伟的技术，Frankly Juice的生产能力和产出率都得到了极大提高。这一战略决策使得企业在满足日益增长的需求的同时，也加强了其长期的竞争力。

生产后：带式压滤机的CIP清洗

福乐伟带式压滤机的另一大显著优势在于其清洗过程的大幅简化。相对于以往劳动密集型的清洗流程，就地清洗（CIP）系统大幅减少所需的时间和资源。带式压滤机的CIP清洗可在生产期间或生产结束时启动。这进一步减少了所需的时间和精力。 

“新设备和旧设备之间的关键区别在于清洗技术。以前的清洗流程主要是手动的，并未配备适当的CIP系统。新设备提供了更简便的解决方案，因为我们可以运行CIP，观察机器的运行情况，而且只需监控清洗过程就可以了。这使我们的日常工作变得轻松多了，员工的投入也很少，”Thoby 说道。 

这种简化清洗流程的做法不仅提升了员工的日常工作效率，还节省了大量时间。新系统可确保高卫生标准，并保证机器在不影响生产流程的情况下保持完美状态。这种清洗过程的优化是Frankly Juice生产力提升、产品质量改善及公司稳步发展的决定性因素。

Frankly的结论：“高效的机器和设备带来了极佳的产出率”

通过投资于配备福乐伟带式压滤机的现代化生产设备，Frankly Juice公司在提升效率和竞争力的道路上迈出了决定性的一步。产量从每小时300升跃升至1500升，以及10%到15%的产出率提升，让公司得以充分满足市场需求，进一步巩固了其作为高质量且经认证有机果汁和奶昔供应商的地位。“福乐伟的带式压滤机和整套生产设备都非常可靠，完全满足了我们的期望和需求。我们对这个选择非常满意，”Anders Thoby说道。 

得益于效率提高和几乎连续的设备运行，Frankly Juice不仅成功降低了生产成本，还进一步提升了产品的品质与口感。此外，优化后的CIP清洗在卫生和工作量方面带来了极大的益处。总的来说，Frankly选择福乐伟设备表明，投资于先进技术和高效生产设施可以确保公司的长期成功和业务发展。

作者：

福乐伟公共关系与内容经理Julia Deliano