乳脂回收

乳脂的加工和回收

在乳品厂和奶酪厂生产过程中出现许多含有脂肪的支流。为了使生产更高效、更可持续，可以加工和回收这种乳脂。福乐伟碟片离心机有助于将有价值的乳脂与水分离， 并进一步加工回收的高价值产品。尤其是烘焙行业使用黄油、酥油和黄油形式的乳脂。特别是烘焙行业以黄油、酥油和酪油的形式使用乳脂。在整个过程中，福乐伟技术不仅可确保卫生，而且可实现极其高效的加工。

福乐伟分离技术还可以优化黄油脂肪（无水乳脂）的生产过程。

从帕斯特干酪拉丝水中回收乳脂

马苏里拉奶酪可能是帕斯特干酪的最著名代表。帕斯特干酪的生产特点是在热水中揉捏和拉伸奶酪团。高温使乳脂从奶酪团中溶解出来，并留在所谓的拉丝水（也称为“切片水”）中。使用福乐伟碟片离心机，可以回收这种有价值乳脂并将其回收利用，而液体可以再次用作压滤水。

从马苏里拉拉丝水中提取乳脂不仅有助于回收高价值产品，还有助于节省废水。然后可将所获得的乳脂进一步加工成各种产品，例如生产黄油所需的脂肪含量为40%的奶油。

使用福乐伟碟片离心机从马苏里拉拉丝水中回收乳脂的示例流程

从乳品厂清洗水中回收乳脂，以生产黄油

在冲洗乳品厂设备（例如黄油生产机器）时，产生含有大量乳脂的清洗水。福乐伟碟片离心机可以从清洗水中提取这种乳脂。这种回收不仅可以回收有价值的乳脂，还可以净化废水。

可以在第二级碟片离心机中将回收的乳脂分离出黄油，从而可进一步加工成酥油或其他。

示例流程展示了如何从乳品厂清洗水中回收乳脂并进一步加工成黄油。

乳品厂碟片离心机的最高卫生标准

福乐伟分离解决方案专为食品应用而设计，完全支持CIP，可实现高效且彻底的清洗。所有使用的密封件和润滑剂均由符合FDA标准的材料制成。此外，所有与产品接触的碟片离心机部件均由高品质不锈钢制成，并具有更高的表面质量，以满足食品行业的严格要求。使用福乐伟碟片离心机，乳品厂不仅可以提高产品质量，还可以提高生产过程的效率，并确保遵守卫生法规。

您在加工和回收乳脂方面的优势：