速溶咖啡 生产

福乐伟分离技术在许多加工步骤中为可溶性咖啡的工业生产提供支持。我们的机器和设备专为满足咖啡行业的特殊要求而设计。各种设置选项使机器能够轻松适应不同的原材料和产品特性。

固渣可以热回收，分离出来的提取物被重新投入生产流程。通过蒸馏器提取咖啡时会产生残留物。这些尚未完全干燥的咖啡渣通常会被挤压，以便将其用于热能利用。福乐伟三相卧螺离心机Tricanter®可同时分三个阶段分离产生的滤液：脱油且澄清的滤液、咖啡油和固体。

可溶性咖啡或速溶咖啡混合物通过从烘焙咖啡中提取来获得。咖啡提取液中含有部分不需要的不溶性成分。正是在生产过程的这一点上使用福乐伟碟片离心机：在此机器中可以完全分离可见颗粒，从而提高成品的质量。

通过可定制的控制方案，可将分离精度调整至客户要求的程度，并使所需的味道物质留在产品中。

与此同时，咖啡颗粒在加工过程中也是一个巨大的挑战。特别设计的结构特点确保了这些性能可靠且可复现地传递。

根据流程、澄清度和所用澄清分离器的数量，可以排出大量的固体物质。这些固体物质含有有价值的咖啡提取物。因此有必要使用卧螺离心机继续分离固体和提取物混合物。可以直接从由此获得的非常干燥的固体（高达50%固体含量）进行热回收。获取的提取物被供应给生产流程。这样就最大限度地减少了产品损失，提高了成本效益。

蒸馏器或提取器中的残留物，即所谓的咖啡渣，在压制后可用于热回收。正在替代化石燃料。

根据整个过程的不同，滤液中含有不同量的咖啡油和残留提取物。通过后面带有福乐伟三相卧螺离心机Tricanter^®的两级工艺路径可以回收这两种有价值的产品。

福乐伟三相卧螺离心机Tricanter^®可在一个流程步骤中分离滤液中的三相。固体被分离出来，也可以用于热回收。将有价值的咖啡油与剩余提取物分离。根据所得油的数量和纯度情况，可选择在后面加装用于净化油相的碟片离心机。

如果要回收剩余提取物，则可以将脱油和澄清过的滤液重新送入主产品流中。