Oddzielanie drożdży
od wywaru fermentacyjnego

W zależności od produktu i procesu klienta, do produkcji np. kwasu cytrynowego, kwasu mlekowego, piwa lub etanolu stosuje się różne szczepy drożdży. W celu uzyskania wysokiej jakości produktu po fermentacji, kluczowe znaczenie ma jak najwyższa czystość cieczy przeznaczonej do dalszego przetwarzania. Dlatego przetworzone mikroorganizmy muszą być skutecznie oddzielone od biomasy. Wirówki marki Flottweg to potrafią. Oddzielają one mechanicznie materiał nadający się do odzysku od wywaru fermentacyjnego. W celu uzyskania możliwie najwyższej czystości cieczy ważne jest, aby wirówka była precyzyjnie zaprojektowana pod kątem danego procesu. Wśród naszych dekanterów, wirówek Sedicanter® i separatorów, w tym separatorów dyszowych, znajdzie się odpowiednie rozwiązanie dla każdego procesu. Współpraca z naszymi ekspertami w dziedzinie biotechnologii pozwala dopracować szczegóły i zoptymalizować parametry robocze w celu uzyskania najlepszych wyników oddzielania oraz wysokiej jakości produktu.

Nasze wirówki do oddzielania komórek drożdży spełniają najwyższe standardy jakości. Wszystkie nasze maszyny są konstruowane i wytwarzane wyłącznie w Niemczech. Higieniczna konstrukcja i obsługa czyszczenia CIP to standardowe właściwości wirówek do zastosowań biotechnologicznych. Zamknięty układ sprawia, że w razie potrzeby czyszczenie może się odbywać w pełni automatycznie i bez demontażu. W zależności od wymagań i procesów klienta nasze dekantery, wirówki Sedicanter® i separatory są również dostępne w konstrukcji przeciwwybuchowej oraz z inertyzacją azotem. Liczne funkcje specjalne sprawiają, że nasze wirówki przemysłowe są wydajne, wytrzymałe i doskonale nadają się do pracy przez całą dobę.

Dzięki wirówce Sedicanter® i separatorom marki Flottweg można zawsze uzyskać optymalną zawartość suchej masy (zawartość TS). Im bardziej suche są oddzielone kultury drożdży, tym więcej surowców wtórnych uzyskuje się do dalszego przetwarzania. W ostatecznym rozrachunku oznacza to mniejsze straty produktu i większy uzysk. Jednocześnie zoptymalizowana pod kątem konserwacji konstrukcja naszych wirówek ułatwia serwisowanie oraz skraca czasy przestojów. Mniejsze jest również zapotrzebowanie na konserwację, ponieważ maszyna wykorzystuje niewiele części zużywalnych, a te odznaczają się wysoką jakością. To z kolei oznacza mniej przestojów, a co za tym idzie – niższe koszty eksploatacji. Nasze maszyny można łatwo zintegrować z istniejącymi, w pełni zautomatyzowanymi procesami. Dzięki automatyzacji i koncepcji obsługi Ingo możliwa jest niezawodna praca przez całą dobę przy niewielkim nakładzie pracy.

Obok wysokiej jakości produktów gwarancją najwyższych wyników jest szybkie i kompetentne wsparcie. Wsparcie firmy Flottweg rozpoczyna się od szczegółowego doradztwa. Kolejnym etapem są badania laboratoryjne i pilotażowe mające na celu określenie dokładnej konfiguracji maszyny. Ofertę usług zamyka możliwość przeprowadzenia rozruchu, optymalizacji procesów i integracji z istniejącą instalacją w zakładzie klienta. Nawet wiele lat po zakupie możemy nadal wspierać klientów w oparciu o umowy serwisowe i globalny zespół serwisowy.