Fabrication d'huile d'avocat

L'avocatier, un arbre pouvant mesurer jusqu'à 15 mètres de hauteur, est originaire du sud du Mexique. Il y a 10 000 ans déjà, les Aztèques utilisaient l'avocat comme aliment. Aujourd'hui, cet arbre pousse en Amérique Centrale et dans de nombreux autres pays tropicaux et subtropicaux.

L'avocat possède la teneur en matières grasses la plus élevée de tous les types de fruits et de légumes connus. Elle est également utilisée comme huile alimentaire pressée à froid et dans l'industrie pharmaceutique et cosmétique.

L'huile d'avocat, comme l'huile d'olive, est à la mode. Les deux marchés sont en expansion et la fabrication de l'huile d'avocat est comparable à celle de l'huile d'olive.

Machines Flottweg dans l'extraction de l'huile d'avocat

• Tricanter® pour la séparation 3 phases - séparation de l'huile d'avocat, de la pulpe de fruit et de l'eau
• Séparation pour la clarification et le raffinage de l'huile d'avocat

Fabrication de l'huile d'olive avec le Tricanter®

Le Tricanter® de Flottweg est parfaitement adapté à la fabrication de l'huile d'avocat. Cette centrifugeuse industrielle sépare la pâte d'avocat en phases pulpe, huile et eau. Ensuite, le séparateur raffine la phase huile et éliminer les impuretés les plus fines. Ce processus prend soin du produit et se prête parfaitement à la fabrication d'une huile d'avocat de première qualité. Le traitement avec le Tricanter® contribue à un rendement élevé, à la pureté de l'huile d'avocat et à une très haute qualité de produit.

Les avantages du Tricanter® dans l'extraction de l'huile d'avocat

• Une huile d'avocat pure, pressée à froid de première qualité
• Rendement élevé
• Intervention réduite du personnel grâce à un fonctionnement automatique en continu
• Faibles coûts d'énergie, de processus et de maintenance

Flottweg - Votre partenaire dans la fabrication de l'huile d'avocat

Protection adaptée contre l'abrasion

Toutes les pièces exposées à l'usure sont équipées d'une protection spéciale pour la fabrication de l'huile d'avocat.

Le Simp-Drive® Flottweg

Le Tricanter® s'adapte automatiquement à différents états de charge et traite l'huile d'avocat par rapport à la teneur maximale respective en matière sèche

Gestion de la qualité 

Flottweg est certifiée ISO 9001 et fabrique ses centrifugeuses industrielles selon les standards et normes techniques les plus récents - Made in Germany

Références

Les centrifugeuses Flottweg sont présentes dans le monde entier pour la fabrication de l'huile d'olive et de l'huile d'avocat.