Trenntechnik für die Verarbeitung von pflanzlichen Rohstoffen
Hohe Produktqualität sichern
Industriezentrifugen spielen bei der Qualität der Endprodukte eine entscheidende Rolle. Indem sie ungewollte Feststoffpartikel effizient vom Endprodukt abtrennen, erhöhen sie die Qualität der Lebensmittel und Getränke. So sorgen sie für einen optimalen Geschmack der Pflanzenmilch, eine hohe Reinheit an Pflanzenprotein, eine minimalen Trubgehalt im Saft und einen kaffeesatzfreien Instant-Kaffee.
CIP Reinigung leichtgemacht
In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung sind hohe Hygienestandards entscheidend. Dies gilt auch für die eingesetzten Maschinen, die mit dem Endprodukt in Berührung kommen. Das hygienische Design unserer Trennlösungen ist optimal auf den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausgelegt. Außerdem sind unsere Zentrifugen CIP-fähig und lassen sich einfach in bestehende CIP-Reinigungs-Prozesse integrieren.
Vollautomatischer 24 / 7 Betrieb
Die Steuerung unsere Zentrifugen ermöglicht einen vollautomatischen 24 / 7 Betrieb. Mit unseren Automatisierungslösungen lassen sich nicht nur unsere Maschinen, sondern zum Teil ganze Prozesse vollautomatisch steuern. Auch vollautomatische CIP-Prozesse lassen sich einfach integrieren.
Maximale Verfügbarkeit
Flottweg verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Trennlösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. In diesem Bereich haben wir bereits über 4.000 Maschinen im Einsatz. Dank unseres weltweiten Servicenetzwerks können wir Ihnen eine maximale Verfügbarkeit unserer Maschinen für die kontinuierliche Herstellung Ihrer Produkte garantieren.
Individuellen Lösungen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie
Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften
Optimale Klärung und Ausbeute
Eine wirtschaftliche Gewinnung von Fruchtsaft und Gemüsesaft zeichnet sich neben einer hervorragenden Saftqualität durch eine hohe Ausbeute der Rohware aus. Der geringe Aufwand für Betrieb, Wartung und Instandhaltung unserer Flottweg Trenntechnik senkt zudem die Betriebskosten. Für einen wirtschaftlichen Gesamtprozess haben wir für jeden Schritt die optimale Lösung, sowohl für die Extraktion des Tresters, als auch für das Abtrennen der Feststoffe aus der Maische und für die Klärung der Säfte.
Herstellung von Stärke
Gewinnung unterschiedlicher Stärkearten
Flottweg Industriezentrifugen und Zentrifugalseparatoren trennen die Stärke und Proteinanteile aus den verschiedenen Mehlsuspensionen ab, trennen und entwässern Fasern in den einzelnen Produktionsprozessen oder sie bereiten das Wasch- und Prozesswasser wieder auf. Flottweg Dekanterzentrifugen und Düsenseparatoren können eine hohe Menge des Fest-Flüssig-Gemischs verarbeiten und sorgen für eine immer gleichbleibende Qualität im ausgetragenem Feststoff.
Gewinnung von Pflanzenprotein
Proteinreinheit von bis zu 95 Prozent
Unsere Lösungen für die Gewinnung von Pflanzenprotein sind flexibel an Ihre individuellen Prozesse und Produkte anpassbar. Mit der Flottweg Prozesslösung gewinnen Sie nicht nur Protein aus Ihrem Rohstoff, sondern verwerten auch alle anderen Pflanzenbestandteile, wie Öl, Stärke und Fasern. Je nach Rohstoff ist mit Flottweg Zentrifugen bei gleichzeitig optimaler Ausbeute eine Proteinreinheit von bis zu 95 % möglich.
Herstellung von pflanzlichen Milchalternativen
Optimale Qualität und niedrige Kosten
Unsere Dekanterzentrifugen verarbeiten Milch aus unterschiedlichsten Pflanzen- und Getreidearten, wie Soja, Hafer, Mandeln oder Hülsenfrüchten. Mit Flottweg Zentrifugen stellen sie einen optimalen Geschmack und ein angenehmes Mundgefühl der pflanzlichen Milchalternative sicher. Zudem kommen Ihnen die maximale Maschineleistung, einfache Bedienung, niedrige Servicekosten und eine effiziente Reinigung unserer Maschinen zu Gute.
Unsere Lösungen im Einsatz bei unseren Kunden
Industrielle Lupinenprotein-Gewinnung mit Flottweg bei der ProLupin GmbH
75% Ausbeute bei der Apfelsaft-Herstellung von VOG Products
Häufig gestellte Fragen
- Prozess- und produktseitige Optimierungen und Einsparungen möglich.
- Enlastung einer nachgelagerte Filtration und Verlängerung der Filterstandzeiten
- Maximale Klärung dank hoher G-Kräfte
- Große Flüssigkeitsausbeute dank effizienter Entwässerung
- Kontinuierlich hohe Durchsatzleistung.
- Nach neuesten Hygienestandards ausgelegt
- In eine vollautomatische Verarbeitungslinie mit CIP-Reinigung integrierbar.
Filtration und Separation können nicht 1:1 ausgetauscht werden. Es ist immer erforderlich, das System den Erwartungen an das Endprodukt anzupassen. Filtration und Separation können sich jedoch erfolgreich ergänzen. Hochleistungszentrifugen dienen dazu, die Feststofffracht nachgeschalteter Filter deutlich zu reduzieren. So wird der Verbrauch von Filterhilfsmitteln reduziert und Filterstandzeiten werden deutlich verlängert.
Im Laufe der Zeit haben sich viele technische Gegebenheiten verändert. Alte Zentrifugen, die ohne Schwingungs- oder Drehzahlsensor betrieben werden, stellen ein großes Risiko dar. Kommt es in diesen Maschinen zur Unwucht oder überdreht die Maschine, muss dies erkannt und die Maschine abgeschaltet werden, um keine Gefahr darzustellen.
Moderne Zentrifugen und Anlagen werden deshalb einer aufwendigen Risikobetrachtung unterzogen. Schwingungs-, Drehzahl- und Temperatursensoren sind heute Stand der Technik und nicht mehr wegzudenken. Ein weiterer Vorteil: Mit den Sensoren wird der Zustand einer Maschine überwacht. Dadurch lassen sich ungeplante Stillstandzeiten vermeiden und Wartungen im Voraus planen.
- Zuverlässige und effiziente Maschinenleistung
- einfache Bedienung
- niedrige Servicekosten
- effiziente Reinigung
Flottweg kann ein einzigartiges Gesamtpaket aus Technologie und Kompetenz anbieten. Mit unserem weltweit einzigartigem Sedicanter® sind wir bestens gerüstet für schwer abzutrennende Substanzen.
Alle unsere Maschinen und auch die Automatisierung stammen aus unserem Werk in Vilsbiburg. Darauf sind wir besonders stolz. Mit unserer langjährigen internationalen Erfahrung und unseren hochspezialisierten Experten-Teams bieten wir unseren Kunden weltweit maßgeschneiderte Lösungen und erzielen dabei hochzufriedene Kunden.
Unsere Auszeichnungen und Zertifikate für Ihren Erfolg
Gestalten Sie Ihre Lösung mit Verantwortung. Gemeinsam mit Flottweg.
Besuchen Sie uns auf der Anuga vom 19. bis 22. März 2024 in Köln, Deutschland. Sie finden uns in der Halle 5.1 / Gang C / Nr: 061
Wir freuen und auf Sie!