- Hochreines Pflanzenprotein durch innovative Zentrifugentechnik Made in Germany
- Flexible Prozesslösungen für Kapazitäten von 200 bis 20.000 kg pro Stunde
- Nachhaltige Vollverwertung: Aus Pflanzenabfällen wertvolles Protein gewinnen
Landwirtschaftliche Rohstoffe vollständig verwerten
Industriezentrifugen für die Herstellung von hochwertigem Protein aus Gräsern und Blättern.Nachhaltigkeit bedeutet auch, alles Verwertbare aus den Rohstoffen herauszuholen. Aus Gräsern, Blättern und landwirtschaftlichen Abfällen lässt sich wertvolles pflanzliches Protein gewinnen. In der Agrarwirtschaft liegt das Hauptaugenmerk meist auf den eigentlich gewünschten Feldfrüchten. Die zurückbleibenden Blätter werden dann als Abfall betrachtet. Doch auch diese Pflanzenbestandteile können verwertet werden. Das extrahierte Protein eignet sich dann für die Weiterverarbeitung zum Beispiel in Tierfutter.
Vollautomatisierte Prozesslinie
Für den Prozess zur Proteinextraktion aus Gräsern und Blättern liefert Flottweg das Kernstück, die sogenannte Nassfraktionierung. Unsere Prozesslösungen reichen vom einzelnen Gerät mit manueller Steuerung bis hin zur vollautomatisierten Linie.
Hohe Proteinqualität
Dank Flottweg Dekanterzentrifugen erhalten Sie ein Protein von hoher Reinheit und Funktionalität. Somit lässt sich das Protein für verschiedenste Zwecke nutzen. Auch die zurückbleibenden restlichen Pflanzenbestandteile lassen sich effizient entwässern, so dass sie sich zum Beispiel ebenfalls für die Herstellung von Tierfutter oder zur Verbrennung in Biogasanlagen eignen.
Rohstoffe vollständig verwerten
Mit einer Flottweg Lösung zur Proteingewinnung aus Gräsern und Blättern holen Sie alles Verwertbare aus Ihren Rostoffen heraus. So handeln Sie nachhaltig und haben gleichzeitig einen weiteren Wertstoff gewonnen.
Unsere Maschinen für die Proteingewinnung aus Gräsern und Blättern für Produktionskapazitäten ab 200 kg pro Stunde
Das Prinzip der Gewinnung von pflanzlichem Eiweiß aus Gräsern und Blättern
In einem ersten Schritt, der Extraktion, wird das Protein der Gräser und Blätter in einem mehrstufigen Prozess aus den zerkleinerten Pflanzenresten herausgelöst. Im nachfolgenden Schritt, der Koagulation, wird das abgetrennte flüssige Protein aus der Lösung gefällt und abgetrennt. Je nach Bedarf kann der Proteingehalt mittels weiterer Waschschritte erhöht werden. Somit können Proteinkonzentrate oder sogar hochreine Protein-Isolate hergestellt werden.
Das dabei entstehende Protein zeigt höchste Nativität, eine ausgezeichnete Funktionalität und kann anschließend direkt der Sprühtrocknung zugeführt werden. Um eine optimale Proteinausbeute zu gewährleisten, besteht außerdem die Möglichkeit, zusätzliches nicht-funktionelles Protein mittels thermischer Ausfällung zu gewinnen.
Die abgetrennten ballaststoffreichen Pflanzenbestandteile werden im Anschluss mit Hilfe der Flottweg Bandpresse mechanisch entwässert und abschließend einer Trocknung zugeführt.
Kundenvorteile
Hochfunktionale Qualität des pflanzlichen Proteins
Durch den mehrstufigen Extraktionsprozess und die hohe Separationsleistung der Flottweg Dekanterzentrifugen lässt sich ein hoher Proteingehalt mit einer hohen Funktionalität erzielen. Hochfunktionelle Proteine sind wichtig, um möglichst viele verschieden Endprodukte aus dem pflanzlichen Eiweiß herstellen zu können. Mit Flottweg Dekanterzentrifugen und Sedicanter® lässt sich das wertvolle Protein aus den pflanzlichen Abfällen konzentrieren und können neue Absatzmärkte erschlossen werden.
- Hochfunktionales pflanzliches Eiweiß
- Hohe Proteinreinheit
- Hohe Proteinausbeute
Leistungsstarke Industriezentrifugen Made in Germany
Bei der Gewinnung von Pflanzenprotein kommen unsere Dekanterzentrifugen und Sedicanter® zum Einsatz. Flottweg ist der weltweit einzige Hersteller des Sedicanters®. Unser Sedicanter® kombiniert die Vorteile einer Dekanterzentrifuge und eines Separators und ist damit die perfekte technische Lösung für die anspruchsvolle Abtrennung von Pflanzenprotein. Sowohl der Dekanter als auch der Sedicanter® sind – je nach Einsatzbereich des Proteins – nach den Hygienic-Design-Richtlinien der Lebensmittelindustrie konstruiert. Um eine optimale Qualität und Leistung gewährleisten zu können, werden alle unsere Maschinen ausschließlich in Deutschland entwickelt und gefertigt. Ausgestattet mit der verstellbaren Schälscheibe und dem Antriebskonzept Simp Drive® sind unsere Industriezentrifugen sehr robust und hochflexibel, wenn es um den Einsatz bei der Herstellung von Proteinen aus Gräsern und Blättern geht.
- Weltweit einziger Hersteller von Sedicanter®
- Sehr robust und hochflexibel.
- Auf Wunsch nach Hygienic Design Richtlinien konstruiert
- Made in Germany
Maximale Flexibilität und Nachhaltigkeit
Unsere Lösungen für die Pflanzenprotein-Gewinnung sind flexibel an Ihre individuellen Prozesse und Produkte anpassbar. Die Produktionskapazitäten unserer Maschinen reichen von 200 kg bis zu 20.000 kg Presskuchen pro Stunde. Entscheidend für einen wirtschaftlich effizienten Betrieb ist die optimale Verarbeitung der landwirtschaftlichen Abfälle. Mit Flottweg Prozesslösungen lassen sich aus den Gräsern und Blättern Protein und Feststoffe in höchster Reinheit bei größter Ausbeute gewinnen. Dadurch werden alle Pflanzenbestandteile bestmöglich verwertet. Somit liefern wir einen Beitrag zur Nachhaltigkeit für unsere Kunden und die Umwelt.
- Maßgeschneiderte Lösungen von einzelnen Maschinen bis hin zur vollautomatisierten Prozesslösung
- Produktionskapazitäten von 200 kg bis 20.000 kg pro Stunde
- Verwertung von allen Pflanzenbestandteilen für eine nachhaltige Produktion