Dekanter und Separatoren im Einsatz bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.
Für Lebensmittelhersteller sind eine hohe Qualität der Endprodukte und ein wirtschaftlicher Gesamtprozess ausschlaggebende Erfolgsfaktoren, um in den umkämpften Märkten erfolgreich sein zu können.
Flottweg Lebensmittelzentrifugen unterstützen viele Trennprozesse bei der Lebensmittelverarbeitung. Mit hochwertigen Maschinen, zahlreichen Features und automatischen Prozessen helfen unsere Dekanter und Separatoren, eine hohe Ausbeute zu erzielen und gleichzeitig hochwertige Produkte zu erhalten.
Flottweg verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Trennlösungen für die Lebensmittelindustrie. In diesem Bereich haben wir bereits über 4.000 Maschinen im Einsatz. Unsere Zentrifugen zeichnen sich durch höchste hygienische Standards, Produktqualität „Made in Germany“ und hohe Flexibilität aus. Dank unseres weltweiten Servicenetzwerks können wir Ihnen eine maximale Verfügbarkeit unserer Maschinen für die kontinuierliche Herstellung Ihrer Produkte garantieren.
Flottweg Industriezentrifugen im Einsatz bei der Herstellung von Stärke
Unsere Flottweg Industriezentrifugen und Zentrifugalseparatoren trennen die Stärke und Proteinanteile aus den verschiedenen Mehlsuspensionen ab, trennen und entwässern Fasern in den einzelnen Produktionsprozessen oder sie bereiten das Wasch- und Prozesswasser wieder auf. Flottweg Dekanterzentrifugen und Düsenseparatoren können eine hohe Menge des Fest-Flüssig-Gemischs verarbeiten und sorgen für eine immer gleichbleibende Qualität im ausgetragenem Feststoff.
Unsere Zentrifugen und Bandpressen sind optimal auf die hygienischen Anforderungen der Stärkeindustrie angepasst. Individuell zugeschnitten auf die jeweiligen Rahmenbedingungen und den jeweiligen Trennprozess, sind unsere Zentrifugen bei der Gewinnung unterschiedlichster Stärkearten im Einsatz:
Flottweg Zentrifugen zur Gewinnung von pflanzlichen Proteinen
Flottweg Dekanterzentrifugen und Sedicanter® kommen in fast allen Prozessschritten bei der Proteingewinnung zum Einsatz. Im Bereich Pflanzenprotein bietet Flottweg je nach Kundenwunsch komplette Systemlösungen oder Einzelaggregate. Mit Hilfe der Flottweg Systemlösungen kann pflanzliches Protein in höchster Qualität und mit maximaler Ausbeute effizient und ressourcenschonend gewonnen werden. Durch das ganzheitliche Flottweg Konzept werden auch die anfallenden Nebenprodukte bestmöglich veredelt und aufgewertet. Dies optimiert die Wertschöpfung und minimiert Abfallströme für einen ganz und gar nachhaltigen Prozess.
Neben den klassischen Rohstoffen wie den Saaten der Stärkepflanzen (zum Beispiel Erbsen, Bohnen, Linsen) und Ölpflanzen (wie Soja, Raps, Lupine) kann selbst aus gewöhnlichen Pflanzenbestandteilen wie Blättern und Wurzeln noch hochwertiges Protein gewonnen werden. Mit Hilfe unserer Technologieplattform entwickeln wir zusammen mit unseren Kunden für jeden Rohstoff einen maßgeschneiderten Prozess.
Dekanterzentrifuge im Einsatz bei der Gewinnung von Lupinen-Protein
Flottweg Lebensmittelzentrifugen für die Herstellung von pflanzlichen Milchalternativen
Pflanzliche Milchersatzprodukte gewinnen in der Lebensmittelindustrie und bei den Verbrauchern aufgrund verschiedener gesundheitlicher und umwelttechnischer Aspekte immer mehr an Bedeutung. Flottweg Dekanterzentrifugen, Sedicanter® und Bandpressen helfen, pflanzliche Milchalternativen effizienter herzustellen und gleichzeitig eine konstant hohe Produktqualität zu erreichen.
Unsere Zentrifugen lassen sich problemlos in vollautomatische Verarbeitungslinien integrieren und werden individuell den Kunden- und Prozessanforderungen angepasst. Ob Hafer, Nuss oder Soja – unsere Zentrifugen sind durch einzigartige Features maximal flexibel und holen stets das Optimum aus dem Rohstoff heraus:
Flottweg Dekanter und Separatoren für die Milchindustrie
Unsere Flottweg Dekanter und Separatoren klären Molke von feinen Partikeln, trennen und entwässern effizient Laktose, Casein und Molkenstaub und fraktionieren Filierwasser bei der Mozzarellaherstellung in wertvolle Phasen. Unsere Lebensmittelzentrifugen kommen dabei in verschiedenen Prozessschritten zum Einsatz, sei es bei der Abtrennung des Käsestaubs aus der Molke, bei der Entwässerung von Käsebruch oder bei den verschiedenen Waschprozessen zur Herstellung von Lactose oder Casein.
Flottweg Dekanter und Separatoren werden nach aktuellen Hygienestandards ausgeführt und lassen sich einfach in vollautomatische CIP-Reinigungssysteme integrieren. Ob bei der Gewinnung von Lactose und Casein oder bei der Molkenentstaubung, für Flottweg zählt letztendlich nur eins: der Erfolg unserer Kunden.
Flottweg Dekanter für die Zuckerindustrie
Zuckerrüben müssen zu Beginn der Verarbeitung von Erde und Sand befreit werden. Dabei fallen signifikante Mengen an Waschwasser an. Der entstehende Schlamm ist dabei möglichst effizient vom Wasser zu trennen. Flottweg Dekanterzentrifugen entwässern den Schlamm hocheffizient und sparen so den Herstellern Transport- und Entsorgungskosten. Das geklärte Prozesswasser kann außerdem wieder in den Waschprozess zurückgeführt werden.
Als Nebenprodukt bei der Zuckergewinnung aus Zuckerrüben und Zuckerrohr fällt ein viskoser, dunkelbrauner Sirup an, die sogenannte Melasse. Nach der Abtrennung von unerwünschten Bestandteilen (wie Sand, Salze, Proteine) durch Flottweg Dekanter kann Melasse als Wertstoff für viele weitere Prozesse (zum Beispiel Fermentationsprozesse) genutzt werden.
Verschiedene Stärkesuspensionen dienen ebenfalls oft als Ausgangsprodukt, um Zuckerlösungen herzustellen. Bei der Umwandlung von der Stärke in Zucker entsteht ein Rohzuckersirup, welcher mittels speziell entwickelter Flottweg Zentrifugen effizient von Verunreinigungen geklärt werden kann. Der Rohzuckersaft aus Zuckerrohr wird durch verschiedene Hilfsmittel und Prozesse von Verunreinigungen befreit. Dabei fällt ein Kalkschlamm an (im Südamerikanischen Raum häufig auch als Cachaza bezeichnet), der noch große Mengen an Zucker enthält. Flottweg Dekanter ermöglichen es, die durch Waschprozesse gelösten Zuckerverbindungen wieder rückzugewinnen und steigern dadurch die Ausbeute enorm. Flottweg Dekanter helfen, hochwertige Produkte zu erzeugen und Nebenprodukte in Wertstoffe zu verwandeln.
Unsere Lebensmittelzentrifugen im Einsatz bei Viresol
Ein großes Anliegen von Viresol war es, den ökologischen Fußabdruck des Unternehmens zu reduzieren. Vor allem ging es darum, weniger Energie und Wasser zu verbrauchen. Flottweg lieferte dafür das richtige Gesamtpaket: zwei Tricanter®, vier Dekanter, zwei Sedicanter® und die passende Ausrüstung.
Darunter Teigmischer, Bogensiebe, Rohrleitungen und die statische Auslegung der Halle. Dadurch lassen sich verschiedene Produkte, wie Stärke, Gluten, Maltodextrin, Futter und Ethanol, energieeffizient herstellen. Mehr zu den Ergebnissen erfahren Sie in diesem Video.
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